Mọi đầu bếp bài bản trên trái đất đều khao khát tất cả được ngôi sao Michelin quý giá cho phiên bản thân cùng cho nhà hàng quán ăn của mình, điều sẽ khiến cho họ trở nên biệt lập với những đầu bếp và quán ăn còn lại. Để trở thành nhà hàng quán ăn Michelin là 1 trong vinh dự hiếm gồm mà chỉ các nhà hàng cực tốt mới đạt được.

Bạn đang xem: Danh sách nhà hàng 3 sao michelin

Trong rộng 100 năm qua, các nhà hàng quán ăn được trao khuyến mãi sao Michelin chủ yếu tập trung ở Pháp với châu Âu. Tuy nhiên, nhiều năm trở lại đây, tương đối nhiều nhà mặt hàng ở các non sông và vùng phạm vi hoạt động khác trên quả đât cũng đang được cung cấp sao Michelin, với những món nạp năng lượng ngon sáng chế và khác biệt nhất của nước nhà họ. Được gắn sao Michelin sẽ là vinh hạnh, được thêm tới 3 ngôi sao 5 cánh Michelin lại càng danh giá hơn. Dưới đấy là các nhỏ số tuyệt hảo về các nhà hàng đạt sao Michelin bên trên toàn cố gắng giới.

Nhà hàng đạt sao Michelin và các con số ấn tượng

Tổng số nhà hàng quán ăn đã được cấp cho sao Michelin bên trên toàn quả đât là 3.172 quán ăn (tính cho T8/2020 theo những thống kê của Michelin Guide). Trong đó, gồm 137+ nhà hàng 3 sao Michelin.

Thống kê con số các quán ăn 3 sao Michelin theo nước nhà và lãnh thổ:

Thứ hạng	Quốc gia (vũng lãnh thổ)	Số nhà hàng đạt 3 sao Michelin
1	Pháp (bao gồm cả Monaco)	29
1	Nhật Bản	29
3	Mỹ	14
4	Ý	11
4	Tây Ban Nha	11
6	Đức	10
6	Hồng Kong với Macao	10
8	Anh	5
9	Thụy Sĩ	3
10	Hà Lan	2
10	Singapore	2
10	Hàn Quốc	2
10	Trung Quốc	2
14	Australia	1
14	Bỉ	1
14	Đan Mạch	1
14	Thụy Điển	1
14	Thái Lan	1

(Nguồn tham khảo: Sách Michelin Guide ấn bạn dạng năm 2018 cùng 2019).

Khởi mối cung cấp từ Pháp đề xuất dĩ nhiên, Pháp là giang sơn có số lượng quán ăn được trao giải thưởng sao Michelin những nhất nỗ lực giới, với mức 600+ đơn vị hàng. Theo sau là Nhật bản và Ý. Tuy nhiên, giả dụ chỉ xét theo thành phố, thì Tokyo (Nhật Bản) bắt đầu là tp có số nhà hàng sao Michelin những nhất cụ giới, cùng với 217+ nhà hàng quán ăn được trao tặng.

3. Robuchon Au Dome Restaurant – Macao

Là trong số những đầu bếp danh tiếng nhất rất nhiều thời đại - Chef Joel Robuchon chính là người quản lý và vận hành nhà hàng 3 sao Michelin được coi là thiên đường ẩm thực này.

Robuchon Au Dome Restaurant nằm trong khách sạn Grand Lisboa nghỉ ngơi Ma Cao, trên đỉnh hotel 48 tầng với tầm nhìn bát ngát ngoạn mục ra xung quanh. Đây cũng khá được đánh giá là nhà hàng rất tốt ở Ma Cao, nơi cung ứng nhiều món ăn ngon với giác quan tinh tế. Bên hàng phục vụ thực đơn trải nghiệm đặc biệt, bao gồm các món ăn uống cung đình như mụn nhọt muối và cua hoàng đế.

Chi chi phí cho 2 người: trường đoản cú 5 triệu đồng.Phải thử: Cua hoàng đếGiờ mở cửa: 12h00 – 14h30 với 18h30 – 22h30

4. Le Bernardin Restaurant – New York, Mỹ

Nhà mặt hàng này bởi Maguy với Gilbert Le Coze thành lập và hoạt động năm 1972 tại Paris; sau đó, nó được gửi đến new york - Mỹ với trở phải nổi tiếng rộng thoải mái dưới sự quản lý của bếp trưởng Eric Ripert.

Le Bernardin Restaurant là một quán ăn 3 sao Michelin thanh lịch trọng, thuở đầu chỉ giao hàng các món làm cho từ cá, nhưng tiếp nối mở rộng thực solo sang những món thủy sản Pháp tinh tế. Tự đây nhà hàng càng khét tiếng hơn, luôn luôn được nhận xét cao do những tình nhân thích siêu thị địa phương và liên tiếp nằm trong vị trí cao nhất 50 nhà hàng quán ăn Michelin đẹp nhất thế giới, không chỉ bởi món ăn ngon mà còn bởi cách trang trí ấn tượng. Size cảnh ẩm thực ăn uống của thành phố New York đang không tuyệt vời và hoàn hảo nhất nếu không nói sự sắc sảo của Le Bernardin.

Chi phí tổn cho 2 người: tự 10 triệu đồng.Món cần thử: Cá cùng khoai tây chiên
Giờ mở cửa: 12h – 14h30 và 17h15 – 22h30

5. The Fat Duck Restaurant – quốc gia Anh

Nhà mặt hàng này trở nên nổi tiếng nhờ những kỹ thuật ẩm thực lạ mắt được đầu nhà bếp Heston Blumenthal sử dụng như: nấu nạp năng lượng đa giác quan, ghép nối thực phẩm với gói hương vị,…

The Fat Duck Restaurant được ra đời vào năm 1995 tại một ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn gồm từ thế kỷ 16, và được tân trang lại bắt mắt để đem đến một không khí ăn uống mộc mạc và quyến rũ nhất.

Là trong những nhà hàng cực tốt trên toàn nỗ lực giới, được xếp hạng 3 sao Michelin, vị trí này được biết đến với thực đối chọi 14 món đặc trưng được ship hàng theo phong cách sành điệu nhất, cùng chỉ giao hàng 1h15’ mỗi buổi trưa hoặc tối.

Món ăn uống nhất định đề nghị thử ở đây là Súp Rùa, được chế tao theo công ty đề mẩu chuyện “Alice in Wonderland” (Alice sinh hoạt xứ ngơi nghỉ thần tiên). Kỹ năng của phòng bếp trưởng Heston Blumenthal được trình bày hoàn hảo trong món “Sounds of Sea” (âm thanh của biển” nổi tiếng, hết sức được mếm mộ bởi các khách “ruột” của nhà hàng.

Chi phí tổn cho 2 người: từ bỏ 14 triệu đồng
Món đề nghị thử: Súp rùa
Giờ mở cửa: 12h – 13h15 và 19h – 20h15

6. Alinea Restaurant – Chicago, Mỹ

Alinea Restaurant nằm tại vị trí Illinois, Chicago quốc gia mỹ - được thành lập bởi đầu nhà bếp Grant Achatz năm 2005 cùng nó mau lẹ trở nên lừng danh nhờ những món nạp năng lượng đặc trưng khác biệt được giao hàng tại đây..

Xem thêm: Đây Là Lý Do Tại Sao Cuốn Sách Enoch Là Gì, Sách Sách Của Enoch (Enoch)

Đầu bếp Grant Achatz thể hiện kĩ năng tuyệt vời của chính bản thân mình thông qua việc chuẩn bị các món nạp năng lượng tinh tế. Anh ấy áp dụng một bí quyết tiếp cận khá lạ mắt với phát minh về nhà hàng hạng sang, góp Alinea Restaurant khác hoàn toàn với các nhà hàng khác trong khu vực. Đó là việc mang lại trải nghiệm thú vui và không thể tinh được cho mọi du khách bằng phong cách ẩm thực cụ thể và sâu sắc trong toàn bộ các món ăn được phục vụ tại đây. Và này cũng là lý do Alinea Restaurant được lắp 3 sao Michelin danh giá.

Chi chi phí cho 2 người: từ 11 triệu đồng
Món độc nhất định buộc phải thử: Bánh bao Ý bao phủ nấm cục và táo.Giờ mở cửa: 11h – 15h15 cùng 19h – 22h45

7. Eleven Madison Park – New York, Mỹ

Eleven Madison Park nằm tại vị trí đại lộ Madison, New York, Mỹ. Sự sáng chế của đầu nhà bếp Daniel Humm khiến cho mọi thực khách hàng phải kinh ngạc xen lẫn yêu thích khi để bàn tại nhà hàng được gắn thêm 3 ngôi sao Michelin này.

Thực đối chọi tại đây thay đổi mỗi mùa, phụ thuộc vào sự sẵn bao gồm của các nguyên vật liệu tươi ngon vào thành phố. Chính điều này đã tạo ra tiếng vang mang đến Eleven Madison Park. Thực khách có thể dành hàng giờ để trải nghiệm menu dùng thử tới 11 món độc đáo ở đây như: Gan ngỗng béo, vịt xiêm, hạnh nhân đắng với mơ muối hạt Nhật Bản. Nhà hàng quán ăn này chỉ ship hàng vào buối tối.

Chi chi phí cho 2 người: tự 13 triệu đồng
Món cần thử: Gan ngỗng
Giờ mở cửa: 17h30 – 22h30

8. Osteria Francescana Restaurant – Ý

Nhà hàng này được điều hành và quản lý bởi phòng bếp trưởng Massimo Bottura nổi tiếng, người sáng tác của cuốn sách bán chạy thế giới “Never Trust a Skinny Chef” (tạm dịch: Đừng khi nào tin vào trong 1 đầu nhà bếp gầy).

Osteria Francescana Restaurant nằm ở thành phố Modena xinh tươi nước Ý. Đầu bếp Bottura cung ứng nhiều món ăn từ nhà hàng Ý với nét đổi khác đương đại của riêng biệt mình, đem lại hương vị riêng đến từng món ăn. Những món ăn danh tiếng của Ý hoàn toàn có thể được hưởng thụ ở trên đây như Tagliatelle (mì ống), Risotto (cơm Ý) và các món không giống nữa, khiến cho nó trở thành giữa những nhà mặt hàng 3 sao Michelin rất tốt trên thay giới.

Ngoài các món ăn truyền thống Ý, một số trong những món ngon lừng danh khác cũng được phục vụ tại đây như: Bánh hạnh nhân thỏ cùng Ngũ vị tử của Parmigiano Reggiano.

Chi tổn phí cho 2 người: từ bỏ 5 triệu đồng
Món nên thử: Mì ống Tagliatelle
Giờ mở cửa: 12h30 – 13h30 và 20h – 21h

9. The Restaurant At Meadowood – California

The Restaurant At Meadowood nằm tại Thung lũng Napa, California nước Mỹ, giao hàng các món ăn uống cao cấp, sử dụng nguyên liệu tươi ngon theo mùa với được trình bày vô cùng đẹp mắt, biểu thị sự sáng tạo hoàn hảo của nhà bếp trưởng Christopher Kostow.

Đây cũng là 1 trong những trong các quán ăn Michelin có túi tiền đắt đỏ nhất vậy giới. Vật liệu tươi, phong cảnh đẹp, khí hậu rất dị và thực đối kháng liên tục thay đổi – là các điểm thu hút khiến các “giám khảo” không ngần ngại chấm cho nhà hàng này cho tới 3 ngôi sao Michelin danh giá.

Chi giá thành cho 2 người: từ 23 triệu đồng.Món tuyệt nhất định cần thử: Bào ngư mụn nhọt muối, bào ngư hàu, bò Wagyu
Giờ mở cửa: 17h30 – 21h30

10. Le Cinq – Pháp

Le Cinq là trong số những nhà mặt hàng Michelin số 1 thế giới. Kể từ thời điểm mở cửa vào thời điểm năm 2001, nó đã gấp rút nhận được sự hoan nghênh và review cao từ những người đam mê độ ẩm thực.Le Cinq thuở đầu do phòng bếp trưởng Philippe Legendre điều hành, trước khi bếp trưởng Briffard tiếp quản vào thời điểm năm 2008. Nhưng chính vì sự lãnh đạo tiếp sau đó của bếp trưởng Christian Le Squer đã khiến nó xuất sắc nhận được 3 sao Michelin danh giá vào năm 2016.

Chi phí dùng bữa tại Le Cinq không quá đắt đỏ. Nguyên nhân bạn không đi và tò mò liệu nó tất cả phải là nhà hàng Michelin rất tốt thế giới ko nhỉ?

Địa điểm:31 Avenue George V, 75008 Paris, Pháp.Chi tổn phí cho 2 người: trường đoản cú 3 – 11 triệu đồng.Món buộc phải thử: các món tráng miệng
Giờ mở cửa: 12h30 – 14h với 19h – 21h30

Quả thật, phần nhiều thông tin ấn tượng về các nhà hàng Michelin, đặc biệt là các nhà hàng quán ăn được gắn tới 3 ngôi sao sáng này càng khiến cho cho chúng ta được không ngừng mở rộng thêm góc nhìn về sự tinh tế và sắc sảo và trí tuệ sáng tạo không giới hạn của nghành nghề ẩm thực.

Trên thực tế, độ ẩm thực vn cũng vô cùng độc đáo và khác biệt và có phiên bản sắc riêng, không thể thua yếu nền độ ẩm thực của những nước bạn. Chúc mang đến ngành ẩm thực ăn uống của chúng ta ngày càng mập mạnh vượt bậc quốc tế. Hi vọng trong tương lai ko xa, Việt Nam cũng có thể có thêm nhiều quán ăn và đầu phòng bếp được gắn ngôi sao sáng hình cành hoa 6 cánh đặc biệt này, cần không những bạn?

(Dân trí) - vào danh sách vinh danh của Michelin Guide vừa qua, lân cận 4 quán ăn đạt sao từ năm 2023, việt nam có thêm 3 nhà hàng được trao một sao và một nhà hàng được trao sao xanh Michelin.

Ba nhà hàng quán ăn mới đạt một sao Michelin năm nay là Akuna (TPHCM), La Maison 1888 (Đà Nẵng), The Royal Pavilion (TPHCM). Vào đó, The Royal Pavilion là quán ăn duy duy nhất được nâng hạng từ danh sách Michelin Selected (đề xuất của Michelin Guide).

Akuna (TPHCM)